| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчичное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мука из Зелёной Гречки [Spirulina Food] | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.4% | 455 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11% | 348 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 87.73 мг | 500 мг | 17.5% | 6.7% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.599 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.109 мкг | 3 мкг | 37% | 14.1% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.132 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1962 мг | 20 мг | 21% | 8% | 477 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3101 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Натрий, Na | 80.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Сера, S | 172.42 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 7.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 140.38 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.3% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Йод, I | 44.07 мкг | 150 мкг | 29.4% | 11.2% | 340 г |
| Кобальт, Co | 10.566 мкг | 10 мкг | 105.7% | 40.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Медь, Cu | 106.45 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4% | 939 г |
| Молибден, Mo | 3.819 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.1% | 1833 г |
| Никель, Ni | 3.381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.223 мкг | 55 мкг | 33.1% | 12.6% | 302 г |
| Фтор, F | 348.49 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 3.3% | 1148 г |
| Хром, Cr | 27.89 мкг | 50 мкг | 55.8% | 21.3% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.9504 мг | 12 мг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.648 г | min 16.8 г | 57.4% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».