Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные оладьи с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные оладьи с бананом

Бананы 210 г
Кокосовая мука 20 г
Какао порошок неалкализованный 20 г
Яйцо куриное 121 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.8% 629 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10% 556 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1923 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 12.295 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 2.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 88.09 мг 500 мг 17.6% 9.7% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 6.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 23.155 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1764 г
Витамин D3, холекальциферол 0.567 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4261 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3483 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5742 г
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.17 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1% 5444 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2398 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Сера, S 40.95 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2442 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 3.9% 1421 г
Медь, Cu 58.76 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1702 г
Селен, Se 9.191 мкг 55 мкг 16.7% 9.2% 598 г
Фтор, F 1.39 мкг 4000 мкг 287770 г
Цинк, Zn 0.4403 мг 12 мг 3.7% 2% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.32 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 1.961 г ~
14:0 Миристиновая 0.79 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.512 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные оладьи с бананом составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».