Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с копчёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с копчёной курицей

Курица Варено-Копченая [Виктория] 500 г
Вода 3088 г
Брюква (Варка без слива) 220 г
Картофель (Варка без слива) 1060 г
Лук репчатый (Варка без слива) 61 г
Томатная Паста Астраханская [Мака] 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с копчёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.9% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.6% 2503 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.414 мкг 400 мкг 0.4% 1% 28289 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 6% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3697 мг 20 мг 1.8% 4.3% 5410 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.33 мг 2500 мг 5.3% 12.7% 1904 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14514 г
Кремний, Si 6.379 мг 30 мг 21.3% 51% 470 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6689 г
Натрий, Na 2.08 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11779 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 4.1% 5839 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 3.3% 6950 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 25.8% 923 г
Литий, Li 9.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 3.3% 7220 г
Медь, Cu 31.74 мкг 1000 мкг 3.2% 7.7% 3151 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 6.9% 3500 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6095 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 6.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.0949 мг 12 мг 0.8% 1.9% 12645 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Солянка с копчёной курицей составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».