Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Тыква (Запекание) 540 г
Сахар песок 80 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сок апельсиновый 20 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.9% 724 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.9% 1344 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 11.4% 694 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 9.5% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.8% 1017 г
Витамин В4, холин 48.83 мг 500 мг 9.8% 7.8% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.835 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 14.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 5.232 мкг 50 мкг 10.5% 8.3% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3626 мг 20 мг 11.8% 9.4% 847 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.44 мг 2500 мг 13.9% 11% 720 г
Кальций, Ca 149.84 мг 1000 мг 15% 11.9% 667 г
Кремний, Si 12.316 мг 30 мг 41.1% 32.6% 244 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1830 г
Натрий, Na 39.54 мг 1300 мг 3% 2.4% 3288 г
Сера, S 107.61 мг 1000 мг 10.8% 8.6% 929 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 23.6% 337 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 40.13 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2669 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 18.2% 435 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3745 г
Медь, Cu 109.6 мкг 1000 мкг 11% 8.7% 912 г
Молибден, Mo 6.143 мкг 70 мкг 8.8% 7% 1140 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 12.9 мкг 55 мкг 23.5% 18.6% 426 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7354 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.918 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 3.918 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 116 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».