| Фасоль стручковая | 30 г |
| Цветная капуста | 30 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Сыр Сулугуни | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.8% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.4% | 1057 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.6% | 2866 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 14.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 26.6 мг | 500 мг | 5.3% | 6.9% | 1880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 21.8% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.7% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.3 мг | 90 мг | 27% | 35.3% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 4.797 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 12.8% | 1026 г |
| Ниацин | 1.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.5 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2878 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 27.2% | 480 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 5.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13684 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5297 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 9.8% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2483 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.6% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 49.5% | 264 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1552 г |
| Медь, Cu | 155.5 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 20.4% | 643 г |
| Молибден, Mo | 3.375 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.85 мкг | 55 мкг | 12.5% | 16.3% | 803 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37629 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.8% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2375 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 5053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».