| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
Курицу просушить бумажным полотенцем,нарезать средними кубиками,ананас тоже если он не нарезан.Все замариновать в соевом соусе на 30мин.Затем в заранее разогретую духовку поставить шашлык заранее одетый на шпажки.Запекать до золотистой корочки(20-30мин.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 25% | 283 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 93.78 мг | 500 мг | 18.8% | 13.3% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 23.5% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 29.4% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.494 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.6% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6735 мг | 20 мг | 43.4% | 30.6% | 231 г |
| Ниацин | 12.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.56 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Магний, Mg | 100.58 мг | 400 мг | 25.1% | 17.7% | 398 г |
| Натрий, Na | 550.49 мг | 1300 мг | 42.3% | 29.9% | 236 г |
| Сера, S | 258.49 мг | 1000 мг | 25.8% | 18.2% | 387 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 815.76 мг | 2300 мг | 35.5% | 25.1% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 6.6% | 1069 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 10.653 мкг | 10 мкг | 106.5% | 75.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Медь, Cu | 97.85 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 13.873 мкг | 70 мкг | 19.8% | 14% | 505 г |
| Селен, Se | 19.826 мкг | 55 мкг | 36% | 25.4% | 277 г |
| Фтор, F | 148.07 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2701 г |
| Хром, Cr | 28.47 мкг | 50 мкг | 56.9% | 40.2% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.5441 мг | 12 мг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.424 г | ~ | |||
| Лизин | 3.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.465 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из курицы в духовке (столовая) составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».