| Пекинская капуста | 110 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр [Покровский] | 30 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 2 г |
| Авокадо | 25 г |
| Масло ГХИ | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 68.81 мг | 500 мг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.437 мкг | 400 мкг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 5.247 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.8% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1255 мг | 20 мг | 5.6% | 4.2% | 1777 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.7 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1963 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4296 г |
| Натрий, Na | 39.09 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3326 г |
| Сера, S | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1944 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 6% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2258 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 19.3% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Медь, Cu | 38.7 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2584 г |
| Молибден, Mo | 1.558 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4493 г |
| Селен, Se | 8.26 мкг | 55 мкг | 15% | 11.2% | 666 г |
| Фтор, F | 14.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27992 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3978 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лепешка составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».