Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с вялеными томатами

Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Подсолнечное масло 50 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.5% 835 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.5% 479 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.1% 1117 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.7% 333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540 мкг 900 мкг 60% 27.3% 167 г
бета Каротин 3.191 мг 5 мг 63.8% 29% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 3.2% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.726 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4584 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 9.4% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.436 мг 15 мг 29.6% 13.5% 338 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 3.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.4023 мг 20 мг 12% 5.5% 833 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.18 мг 2500 мг 23% 10.5% 435 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 2.7% 1669 г
Кремний, Si 32.54 мг 30 мг 108.5% 49.4% 92 г
Магний, Mg 56.1 мг 400 мг 14% 6.4% 713 г
Натрий, Na 92.74 мг 1300 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Сера, S 75.34 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 10.5% 435 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 1% 4871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 276.6 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 4.736 мг 18 мг 26.3% 12% 380 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6073 г
Кобальт, Co 5.376 мкг 10 мкг 53.8% 24.5% 186 г
Литий, Li 27.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.5445 мг 2 мг 27.2% 12.4% 367 г
Медь, Cu 320.34 мкг 1000 мкг 32% 14.6% 312 г
Молибден, Mo 30.792 мкг 70 мкг 44% 20% 227 г
Никель, Ni 56.837 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Стронций, Sr 18.27 мкг ~
Титан, Ti 98.18 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16646 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 4.7% 960 г
Цинк, Zn 1.1842 мг 12 мг 9.9% 4.5% 1013 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.297 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с вялеными томатами составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».