| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сливки 10% Литвиновские | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Шоколад Бабаевский горьким | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 9.5% | 296 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 4.9% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.9% | 714 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 46.03 мг | 500 мг | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 2.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.114 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.923 мг | 15 мг | 32.8% | 9.2% | 305 г |
| Витамин Н, биотин | 3.519 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7369 мг | 20 мг | 8.7% | 2.4% | 1151 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.07 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.2% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 73.03 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.1% | 1369 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Натрий, Na | 160.1 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.5% | 812 г |
| Сера, S | 52.75 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1896 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 4.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 250.53 мг | 2300 мг | 10.9% | 3.1% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 3.1% | 916 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 5.4% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.3966 мг | 2 мг | 19.8% | 5.6% | 504 г |
| Медь, Cu | 315.65 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 8.9% | 317 г |
| Молибден, Mo | 7.102 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.8% | 986 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.425 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.8% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12349 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 2.1% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.496 г | min 16.8 г | 20.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс Шоко # составляет 355,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».