| Яйцо куриное | 56 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] | 30 г |
| Масло ГХИ [Атман] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 86.59 мг | 500 мг | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.833 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.6% | 1832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 17% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.7% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 6.069 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7267 мг | 20 мг | 8.6% | 7.2% | 1158 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.88 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.5% | 2361 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3519 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Натрий, Na | 181.78 мг | 1300 мг | 14% | 11.7% | 715 г |
| Сера, S | 78.31 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 62.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 22.3% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Медь, Cu | 36.24 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Селен, Se | 10.766 мкг | 55 мкг | 19.6% | 16.3% | 511 г |
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27797 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из цветной капусты составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».