| Брюссельская капуста, вареная, с солью | 80 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Тыква (Запекание) | 80 г |
| Киноа, приготовленная | 70 г |
| Фундук | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11% | 933 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 364.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 4.4% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.293 мкг | 400 мкг | 12.8% | 13.2% | 780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.31 мг | 90 мг | 27% | 27.8% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.274 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.598 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.4% | 1925 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 43.7% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6838 мг | 20 мг | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.43 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2196 г |
| Кремний, Si | 8.513 мг | 30 мг | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 8.3% | 1229 г |
| Натрий, Na | 72.68 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.8% | 1789 г |
| Сера, S | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3262 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 5.02 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1915 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.4% | 1605 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4673 мг | 2 мг | 23.4% | 24.1% | 428 г |
| Медь, Cu | 154.11 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 15.9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 2.03 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Никель, Ni | 2.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.346 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4086 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19753 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.5% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | min 16.8 г | 24.3% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из киноа и тыквы составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».