Мой здоровый рацион

Рецепт Желатиновые мишки из вишни с магнием - 61 ккал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желатиновые мишки из вишни с магнием - 61 ккал

Вишня замороженная, неподслащенная 238 г
Вода 362 г
Лимонная кислота 2 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:200 (СмартФит, Томск) - 0 кк 210 штука
Желатин пищевой 90 г
Магния цитрат Кетоша 21 г
Способ приготовления

Вишню мороженую без косточек залить горячим кипятком (немного), чтобы перемолоть в блендере. Добавить оставшийся кипяток. Добавить стевию. Здесь 600 граммов раствора, на три раза приготовления. 200 граммов раствора поместить в круглую силиконовую форму, добавить 30 граммов желатина и 7 граммов цитрата магния. Оставить набухать на 30 минут. Растопить на водяной бане. Шприцем наполнить три формы с мишками и 12 сердечек. Застывают мишки 20-30 минут в холодильнике. Сердечки дольше. 6 сердечек на день. 50 мишек на день. 200 граммов раствора на 5 дней.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желатиновые мишки из вишни с магнием - 61 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 24.8% 661 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 112.5 г 2273 г 4.9% 8% 2020 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 6040 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.7% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 20.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.693 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23627 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8995 мг 20 мг 9.5% 15.6% 1053 г
Макроэлементы
Калий, K 42.11 мг 2500 мг 1.7% 2.8% 5937 г
Кальций, Ca 96.33 мг 1000 мг 9.6% 15.7% 1038 г
Магний, Mg 494.74 мг 400 мг 123.7% 202.8% 81 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27548 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 9% 1826 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4128 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6079 г
Медь, Cu 231.77 мкг 1000 мкг 23.2% 38% 431 г
Молибден, Mo 0.824 мкг 70 мкг 1.2% 2% 8495 г
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7768 г
Цинк, Zn 0.0339 мг 12 мг 0.3% 0.5% 35398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 2.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 1.874 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Желатиновые мишки из вишни с магнием - 61 ккал составляет 61 кКал.

  • Порция = 723 гр (441 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».