| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 460 г |
| Брокколи (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Сельдерей (Жарка) | 90 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 16.5% | 628 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 9.6% | 1073 г |
| бета Криптоксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 841.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 28.02 мг | 500 мг | 5.6% | 5.8% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 19.3% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 18.1% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.422 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.02 мг | 90 мг | 35.6% | 36.9% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 6.6% | 1571 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 51.1% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4668 мг | 20 мг | 17.3% | 17.9% | 577 г |
| Ниацин | 4.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.36 мг | 2500 мг | 13% | 13.5% | 771 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2900 г |
| Кремний, Si | 23.806 мг | 30 мг | 79.4% | 82.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 49.33 мг | 400 мг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| Натрий, Na | 238.41 мг | 1300 мг | 18.3% | 19% | 545 г |
| Сера, S | 120.67 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.5% | 829 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 14.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 31.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1549 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.6% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 42.5% | 244 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1783 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 4.089 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Никель, Ni | 3.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.206 мкг | 55 мкг | 16.7% | 17.3% | 597 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8451 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 18.9% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.8719 мг | 12 мг | 7.3% | 7.6% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».