Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп 09.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп 09.02

Курица-гриль, грудка, только мясо 670 г
Ветчина рубленая 363 г
Вода 1000 г
Горох, зерно цельное 331 г
Морковь (Тушение) 229 г
Лук репчатый (Тушение) 185 г
Картофель (Варка без слива) 559 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп 09.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11% 776 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 12.7% 676 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 13.6% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.9% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 6.1% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7848 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3667 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2443 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3483 мг 20 мг 16.7% 14.3% 597 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 1.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.48 мг 2500 мг 11.7% 10% 852 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4146 г
Кремний, Si 15.502 мг 30 мг 51.7% 44.3% 194 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1628 г
Натрий, Na 434.79 мг 1300 мг 33.4% 28.6% 299 г
Сера, S 102.47 мг 1000 мг 10.2% 8.7% 976 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 12.6% 681 г
Хлор, Cl 398.32 мг 2300 мг 17.3% 14.8% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 37.05 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10949 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 22.6% 378 г
Литий, Li 8.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 9.7% 887 г
Медь, Cu 128.08 мкг 1000 мкг 12.8% 11% 781 г
Молибден, Mo 11.875 мкг 70 мкг 17% 14.6% 589 г
Никель, Ni 26.246 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 12.4% 691 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Титан, Ti 18.49 мкг ~
Фтор, F 42.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9492 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.8155 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп 09.02 составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».