| Ячневая крупа | 180 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 9.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2700 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.878 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8633 мг | 20 мг | 4.3% | 7.5% | 2317 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.65 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.6% | 6640 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5444 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 37249 г |
| Сера, S | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6373 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 13.7% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 3.1% | 5422 г |
| Кобальт, Co | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6.8% | 2591 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 12.2% | 1419 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.8% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.2% | 1895 г |
| Селен, Se | 6.924 мкг | 55 мкг | 12.6% | 21.9% | 794 г |
| Фтор, F | 98.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.3% | 4075 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 5994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».