| Индейка, только мясо | 350 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Морковь | 65 г |
| Булгур [Fine Life] | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.7% | 1070 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.5% | 1006 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 13.2% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.451 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 12.2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9761 мг | 20 мг | 9.9% | 12.5% | 1012 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.02 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.6% | 3471 г |
| Кальций, Ca | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Кремний, Si | 1.321 мг | 30 мг | 4.4% | 5.5% | 2271 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 2.9% | 4338 г |
| Натрий, Na | 81.37 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.9% | 1598 г |
| Сера, S | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.2% | 1746 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.8% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 84.88 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.7% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6569 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.3% | 2976 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8584 г |
| Медь, Cu | 26.65 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.4% | 3752 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3719 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.343 мкг | 55 мкг | 9.7% | 12.2% | 1029 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 6946 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.4899 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».