Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Петрушка свежая 5 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.5% 927 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13% 675 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 10.2% 861 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.777 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.3% 1381 г
Лютеин + Зеаксантин 53.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1286 г
Витамин В4, холин 52.49 мг 500 мг 10.5% 9.2% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.829 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 32.49 мг 90 мг 36.1% 31.7% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 6% 1472 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1207 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 20.4% 430 г
Витамин РР, НЭ 3.9246 мг 20 мг 19.6% 17.2% 510 г
Ниацин 2.483 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.68 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1325 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3766 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 38% 231 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 3% 2928 г
Натрий, Na 253.95 мг 1300 мг 19.5% 17.1% 512 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 8% 1094 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 11.3% 774 г
Хлор, Cl 359.14 мг 2300 мг 15.6% 13.7% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1701 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 9.4% 939 г
Кобальт, Co 11.865 мкг 10 мкг 118.7% 104.1% 84 г
Литий, Li 10.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2088 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1527 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 10.1% 872 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 247.1 мкг 4000 мкг 6.2% 5.4% 1619 г
Хром, Cr 22.84 мкг 50 мкг 45.7% 40.1% 219 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.942 мг ~
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.69 г min 16.8 г 27.9% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».