Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с грибами

Тесто для грибных оладий 770 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.4% 623 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.2% 326 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.1% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 6.9% 577 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 2.8% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 9.3% 430 г
Витамин В4, холин 97.09 мг 500 мг 19.4% 7.7% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 11% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 23.749 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 6.4% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 3.1% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.674 мг 15 мг 31.2% 12.4% 321 г
Витамин Н, биотин 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 11% 363 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 15% 265 г
Витамин РР, НЭ 4.948 мг 20 мг 24.7% 9.8% 404 г
Ниацин 2.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.32 мг 2500 мг 13.9% 5.5% 720 г
Кальций, Ca 149.23 мг 1000 мг 14.9% 5.9% 670 г
Кремний, Si 2.605 мг 30 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1722 г
Натрий, Na 482.11 мг 1300 мг 37.1% 14.8% 270 г
Сера, S 125.83 мг 1000 мг 12.6% 5% 795 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 10.8% 370 г
Хлор, Cl 755.51 мг 2300 мг 32.8% 13.1% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.9 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1300 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 3.7% 1072 г
Кобальт, Co 10.639 мкг 10 мкг 106.4% 42.4% 94 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 3.7% 1061 г
Медь, Cu 280.95 мкг 1000 мкг 28.1% 11.2% 356 г
Молибден, Mo 9.225 мкг 70 мкг 13.2% 5.3% 759 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 27.212 мкг 55 мкг 49.5% 19.7% 202 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Титан, Ti 25.25 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9576 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 6.1% 649 г
Цинк, Zn 1.1102 мг 12 мг 9.3% 3.7% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.786 г min 16.8 г 28.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.632 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с грибами составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».