| Ледяная рыба | 260 г |
| Фасоль стручковая | 220 г |
| Картофель | 212 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Розмарин Kotanyi нарезанный сухой | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Сок лайма | 6 г |
Один из самых простых и незамысловатых способов приготовить рыбу и овощи так, чтобы ни один диетолог носа не подточил. Набор овощей здесь зависит от времени года, выбрала зимний вариант и очень соскучилась по картофелю.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.7% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.8% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 12.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.02 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.4% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 20.2% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3021 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1536 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 19.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2793 г |
| Кремний, Si | 14.972 мг | 30 мг | 49.9% | 70.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 8.7% | 1621 г |
| Натрий, Na | 60.99 мг | 1300 мг | 4.7% | 6.6% | 2131 г |
| Сера, S | 81.69 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.6% | 1224 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 19.9% | 711 г |
| Хлор, Cl | 77.96 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.8% | 2950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2171 г |
| Йод, I | 19.86 мкг | 150 мкг | 13.2% | 18.6% | 755 г |
| Кобальт, Co | 8.842 мкг | 10 мкг | 88.4% | 124.7% | 113 г |
| Литий, Li | 23.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 17.9% | 785 г |
| Медь, Cu | 118.55 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 16.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.8% | 1812 г |
| Никель, Ni | 3.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.91 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 6.1% | 2313 г |
| Хром, Cr | 19.52 мкг | 50 мкг | 39% | 55% | 256 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 5.2% | 2701 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба на пару с овощами составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».