| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.4% | 844 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.7 мкг | 900 мкг | 17.3% | 21% | 578 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 23.2% | 523 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 48.2% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 39.2 мг | 500 мг | 7.8% | 9.5% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 8.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 17.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.413 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 17.4% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 22.1% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.2% | 2327 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 47.3% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7504 мг | 20 мг | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.12 мг | 2500 мг | 15.4% | 18.7% | 649 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2721 г |
| Кремний, Si | 33.258 мг | 30 мг | 110.9% | 134.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 7.9% | 1537 г |
| Натрий, Na | 26.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4871 г |
| Сера, S | 110.72 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 17.3% | 706 г |
| Хлор, Cl | 64.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 8.2% | 1486 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 7.015 мкг | 10 мкг | 70.2% | 85.4% | 143 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.6% | 1418 г |
| Медь, Cu | 125.26 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 14.664 мкг | 70 мкг | 20.9% | 25.4% | 477 г |
| Никель, Ni | 14.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 20.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.1692 мг | 12 мг | 9.7% | 11.8% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.328 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста со свининой составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».