Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блины

Творог 2% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 130 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 180 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.7% 598 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.4% 727 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.9% 944 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3475 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.4% 1343 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.093 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2838 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 8.7% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 4.3% 1060 г
Витамин РР, НЭ 1.827 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.41 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5759 г
Кальций, Ca 51.22 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1952 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3988 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 0.9% 5072 г
Сера, S 94.18 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1062 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 5.1% 913 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3304 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 7.7% 596 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 32.14 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3111 г
Молибден, Mo 3.56 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1966 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 13.983 мкг 55 мкг 25.4% 11.7% 393 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23081 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 1% 4874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожный блины составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».