| Легкое говяжье (Тушение) | 700 г |
| Сердце говяжье (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 127 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 9 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.2 мкг | 900 мкг | 23.2% | 22.2% | 430 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 23.4% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 22.8% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 24.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.033 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 38722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.173 мкг | 3 мкг | 205.8% | 196.7% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.837 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5246 мг | 20 мг | 22.6% | 21.6% | 442 г |
| Ниацин | 2.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6079 г |
| Кремний, Si | 2.929 мг | 30 мг | 9.8% | 9.4% | 1024 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1855 г |
| Натрий, Na | 36.47 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3565 г |
| Сера, S | 159.29 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.2% | 628 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 22.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.474 мг | 18 мг | 41.5% | 39.7% | 241 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 24.7% | 388 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Медь, Cu | 175.16 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Молибден, Mo | 8.41 мкг | 70 мкг | 12% | 11.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.551 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13.1% | 728 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15860 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 19.7% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.0091 мг | 12 мг | 8.4% | 8% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкое и сердце говяжьи в мультиварке составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».