| Лосось атлантический (семга) | 75 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 5.3% | 1243 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 11.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 11% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.385 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 24.6% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 11.9% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 6.7% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0894 мг | 20 мг | 20.4% | 13.6% | 489 г |
| Ниацин | 2.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.61 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2402 г |
| Кремний, Si | 1.513 мг | 30 мг | 5% | 3.3% | 1983 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2408 г |
| Натрий, Na | 377.81 мг | 1300 мг | 29.1% | 19.4% | 344 г |
| Сера, S | 125.96 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Хлор, Cl | 558.78 мг | 2300 мг | 24.3% | 16.2% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Йод, I | 22.04 мкг | 150 мкг | 14.7% | 9.8% | 681 г |
| Кобальт, Co | 10.16 мкг | 10 мкг | 101.6% | 67.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Медь, Cu | 127.75 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Молибден, Mo | 4.453 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.3% | 1572 г |
| Никель, Ni | 2.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.788 мкг | 55 мкг | 34.2% | 22.8% | 293 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.96 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.7% | 2501 г |
| Хром, Cr | 19.18 мкг | 50 мкг | 38.4% | 25.6% | 261 г |
| Цинк, Zn | 0.7486 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная без сала (Лена) составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».