| Индейка, бедро, только мясо | 967 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 48 г |
| Сельдерей (Тушение) | 78 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 134 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 16.8% | 398 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 16.1% | 417 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 70.92 мг | 500 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 17% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.556 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.943 мкг | 3 мкг | 64.8% | 43.5% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 15.1% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8606 мг | 20 мг | 29.3% | 19.7% | 341 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5685 г |
| Кремний, Si | 3.173 мг | 30 мг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Натрий, Na | 82.89 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.3% | 1568 г |
| Сера, S | 195.48 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 13.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1115 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10% | 672 г |
| Литий, Li | 7.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Медь, Cu | 110.34 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3009 г |
| Никель, Ni | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.549 мкг | 55 мкг | 35.5% | 23.8% | 281 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26649 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 2.8304 мг | 12 мг | 23.6% | 15.8% | 424 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.097 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».