Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Морковь 57 г
Тыква 235 г
Перец сладкий зеленый 137 г
Чеснок, зелень 137 г
Сельдерей (корень) 70 г
Лук порей 60 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.6% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 29.8% 1538 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 18.3% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.2 мкг 900 мкг 62% 284.4% 161 г
бета Каротин 1.698 мг 5 мг 34% 156% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 13.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 12.8% 3600 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 6% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 22.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 69.7% 660 г
Витамин В9, фолаты 14.078 мкг 400 мкг 3.5% 16.1% 2841 г
Витамин C, аскорбиновая 26.85 мг 90 мг 29.8% 136.7% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 9.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 22727 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 143.6% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.6082 мг 20 мг 3% 13.8% 3288 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.94 мг 2500 мг 6.4% 29.4% 1573 г
Кальций, Ca 27.82 мг 1000 мг 2.8% 12.8% 3595 г
Кремний, Si 14.444 мг 30 мг 48.1% 220.6% 208 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 15.6% 2901 г
Натрий, Na 22.12 мг 1300 мг 1.7% 7.8% 5877 г
Сера, S 29.99 мг 1000 мг 3% 13.8% 3334 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 17.4% 2632 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 6% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 12.8% 3564 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 9.2% 5034 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 111.9% 411 г
Литий, Li 2.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.3282 мг 2 мг 16.4% 75.2% 609 г
Медь, Cu 150.99 мкг 1000 мкг 15.1% 69.3% 662 г
Молибден, Mo 13.323 мкг 70 мкг 19% 87.2% 525 г
Никель, Ni 3.673 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 2.787 мкг 55 мкг 5.1% 23.4% 1973 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 59.88 мкг 4000 мкг 1.5% 6.9% 6680 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 80.7% 567 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 17% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 21,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (24.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».