| Баклажан (Запекание) | 188 г |
| Кабачок (Запекание) | 595 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 243 г |
| Томатное пюре. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 33.9% | 741 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.8% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 6% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 17.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.095 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.8% | 4398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 23.9% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8966 мг | 20 мг | 4.5% | 11.3% | 2231 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.94 мг | 2500 мг | 13% | 32.7% | 769 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3478 г |
| Кремний, Si | 31.975 мг | 30 мг | 106.6% | 267.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 10.3% | 2452 г |
| Натрий, Na | 4.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 27083 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.8% | 3774 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 12.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 19.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 10.3% | 2446 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 66.1% | 380 г |
| Литий, Li | 16.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 27.6% | 910 г |
| Медь, Cu | 111.66 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 28.1% | 896 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 16.1% | 1571 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12972 г |
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24140 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 11.8% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра заморская составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».