Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами и птитим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами и птитим

Куриная грудка (филе) 679 г
Лук репчатый 266 г
Морковь 159 г
Томатная паста 85 г
Птитим [Bravolli] 473 г
Вода 950 г
Цветная капуста 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами и птитим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.8% 927 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.8% 1335 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 13.3% 686 г
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.1% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 30.97 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 12.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 8.936 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 14% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9862 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.3607 мг 20 мг 11.8% 10.7% 847 г
Ниацин 3.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.75 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1481 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6882 г
Кремний, Si 5.848 мг 30 мг 19.5% 17.7% 513 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1267 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3900 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.5% 1201 г
Хлор, Cl 32.22 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.3 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4% 2256 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3093 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 32.6% 279 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4% 2281 г
Медь, Cu 53.13 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1882 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 8.6% 1056 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 10.2% 894 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 79.57 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5027 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 13.7% 661 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами и птитим составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».