| Курица 2 кат. | 390 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 180 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.5 мкг | 900 мкг | 20.5% | 15.4% | 488 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 13.5% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.7% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.444 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 5.4% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.493 мкг | 50 мкг | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 16.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4989 мг | 20 мг | 22.5% | 17% | 445 г |
| Ниацин | 2.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.87 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5171 г |
| Кремний, Si | 16.086 мг | 30 мг | 53.6% | 40.4% | 186 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Натрий, Na | 86.46 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Сера, S | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 8.5% | 884 г |
| Хлор, Cl | 128.62 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.2% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.822 мкг | 10 мкг | 48.2% | 36.3% | 207 г |
| Литий, Li | 3.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.7% | 1588 г |
| Никель, Ni | 2.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.001 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9.6% | 786 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.65 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4840 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.9429 мг | 12 мг | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».