| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 0 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 1335 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1600 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.4% | 368 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 57.49 мг | 500 мг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 10.9% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.408 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.524 мкг | 3 мкг | 50.8% | 25.2% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.461 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5485 мг | 20 мг | 22.7% | 11.2% | 440 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.36 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6506 г |
| Кремний, Si | 2.501 мг | 30 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2073 г |
| Натрий, Na | 62.41 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Сера, S | 182.77 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.1% | 547 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 26.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 16.5% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4283 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.9% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.291 мкг | 55 мкг | 26% | 12.9% | 385 г |
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14245 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 2.2696 мг | 12 мг | 18.9% | 9.4% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».