Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из лосося 9.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из лосося 9.02.23

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 690 г
Вода 1220 г
Лук репчатый (Варка без слива) 173 г
Картофель (Варка без слива) 238 г
Морковь (Варка без слива) 82 г
Брокколи, цветы, сырая 500 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 35 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из лосося 9.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.8% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 13.1% 1205 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 12.1% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 6.3% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 15.4% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 16.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 20.229 мкг 400 мкг 5.1% 8% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 39.9% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 32.4% 485 г
Витамин D, кальциферол 2.599 мкг 10 мкг 26% 40.9% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 9.3% 1684 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 26.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.3506 мг 20 мг 11.8% 18.6% 851 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.6 мг 2500 мг 8.5% 13.4% 1176 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 3.1% 4965 г
Кремний, Si 3.152 мг 30 мг 10.5% 16.5% 952 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2543 г
Натрий, Na 206.14 мг 1300 мг 15.9% 25% 631 г
Сера, S 61.47 мг 1000 мг 6.1% 9.6% 1627 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 15.4% 1019 г
Хлор, Cl 296.53 мг 2300 мг 12.9% 20.3% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4455 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 13.5% 1167 г
Литий, Li 4.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 5% 3091 г
Медь, Cu 39.94 мкг 1000 мкг 4% 6.3% 2504 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3564 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 6.234 мкг 55 мкг 11.3% 17.8% 882 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8522 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7692 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4651 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 122.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.204 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.261 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из лосося 9.02.23 составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».