Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2 белка 1 желток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2 белка 1 желток

Яичный белок куриный (Жарка) 2 Штука
Яичный желток куриный (Жарка) 1 Штука
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 30 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 белка 1 желток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.7% 724 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.9% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 13.9% 714 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 24.2% 412 г
Витамин В4, холин 139.1 мг 500 мг 27.8% 27.6% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 15.1% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.105 мкг 400 мкг 1% 1% 9744 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 10.7% 926 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 11% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин Н, биотин 13.01 мкг 50 мкг 26% 25.8% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5455 мг 20 мг 12.7% 12.6% 786 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.83 мг 2500 мг 4.7% 4.7% 2122 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3596 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 2% 4914 г
Натрий, Na 208.11 мг 1300 мг 16% 15.9% 625 г
Сера, S 147.01 мг 1000 мг 14.7% 14.6% 680 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 12.4% 802 г
Хлор, Cl 253.9 мг 2300 мг 11% 10.9% 906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1610 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1845 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 41.4% 240 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 55.22 мкг 1000 мкг 5.5% 5.5% 1811 г
Молибден, Mo 4.626 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1513 г
Селен, Se 20.129 мкг 55 мкг 36.6% 36.4% 273 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 6% 1667 г
Цинк, Zn 0.6217 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 10%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%

Энергетическая ценность Омлет 2 белка 1 желток составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов