| Яйцо куриное | 56 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Цветная капуста | 30 г |
| Морковь | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.1 мкг | 900 мкг | 49.1% | 42.3% | 204 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 32.1% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 11.8% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 122.38 мг | 500 мг | 24.5% | 21.1% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 14.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.318 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 16.1% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 8.6% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 9.486 мкг | 50 мкг | 19% | 16.4% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.05 мг | 20 мг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.18 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.5% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1826 г |
| Кремний, Si | 8.788 мг | 30 мг | 29.3% | 25.2% | 341 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 363.4 мг | 1300 мг | 28% | 24.1% | 358 г |
| Сера, S | 85.89 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1164 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Хлор, Cl | 544.59 мг | 2300 мг | 23.7% | 20.4% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.5% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 4.78 мкг | 10 мкг | 47.8% | 41.1% | 209 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2472 г |
| Медь, Cu | 60.84 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 8.985 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11% | 779 г |
| Никель, Ni | 2.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.517 мкг | 55 мкг | 24.6% | 21.2% | 407 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11412 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6641 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый с овощами составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».