| Форель, все виды | 239 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 18.4% | 313 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 15.6% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 12.3% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 75.78 мг | 500 мг | 15.2% | 8.7% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.262 мг | 5 мг | 45.2% | 26% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.156 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.082 мкг | 3 мкг | 302.7% | 174% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 26.1% | 220 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.547 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2463 мг | 20 мг | 26.2% | 15.1% | 381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.87 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Кальций, Ca | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1995 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Натрий, Na | 60.62 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Сера, S | 242.15 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.9% | 413 г |
| Фосфор, P | 285.6 мг | 800 мг | 35.7% | 20.5% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.9921 мг | 2 мг | 49.6% | 28.5% | 202 г |
| Медь, Cu | 219.18 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.6% | 456 г |
| Селен, Se | 14.69 мкг | 55 мкг | 26.7% | 15.3% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 2.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.794 г | min 16.8 г | 22.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на пару составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».