| Сельдерей (корень) | 178 г |
| Морковь | 61 г |
| Яблоко | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.5% | 918 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.4 мкг | 900 мкг | 39.7% | 45.4% | 252 г |
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 48.9% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.706 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 9.5% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 22.4% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 23.2% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9137 мг | 20 мг | 4.6% | 5.3% | 2189 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.76 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.1% | 815 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Кремний, Si | 19.927 мг | 30 мг | 66.4% | 75.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 7.4% | 1530 г |
| Натрий, Na | 274.97 мг | 1300 мг | 21.2% | 24.2% | 473 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9017 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 365.42 мг | 2300 мг | 15.9% | 18.2% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 18.5% | 618 г |
| Литий, Li | 12.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1537 г |
| Медь, Cu | 78.84 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 7.721 мкг | 70 мкг | 11% | 12.6% | 907 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29007 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.2818 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4258 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (сельдерей, морковь, яблоко) составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».