| Печень говяжья варёная | 262 г |
| Чеснок | 50 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 50 г |
| жмых морковный 20% воды | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 276 г |
| бульон от варки говяжьей печени | 685 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 1391 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 743.8 мкг | 900 мкг | 82.6% | 144.9% | 121 г |
| Ретинол | 1.403 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.2% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 26.8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 82.46 мг | 500 мг | 16.5% | 28.9% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 25.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.764 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.259 мкг | 3 мкг | 308.6% | 541.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.8% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 10.2% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 15.268 мкг | 50 мкг | 30.5% | 53.5% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8999 мг | 20 мг | 9.5% | 16.7% | 1053 г |
| Ниацин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.06 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9747 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 2.3% | 7444 г |
| Магний, Mg | 6.52 мг | 400 мг | 1.6% | 2.8% | 6135 г |
| Натрий, Na | 17.11 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7598 г |
| Сера, S | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 8.8% | 2013 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 13.7% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 15.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 12.8% | 1368 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 59.8% | 293 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 5.4% | 3185 г |
| Медь, Cu | 573.35 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 100.5% | 174 г |
| Молибден, Mo | 13.943 мкг | 70 мкг | 19.9% | 34.9% | 502 г |
| Никель, Ni | 7.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.848 мкг | 55 мкг | 10.6% | 18.6% | 940 г |
| Фтор, F | 75.48 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5299 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 16% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.9016 мг | 12 мг | 7.5% | 13.2% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с печенью и морковкой составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».