| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Ветчина, рубленая | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук маринованный | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 8.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 29.98 мг | 500 мг | 6% | 6% | 1668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.438 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9378 мг | 20 мг | 9.7% | 9.8% | 1032 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3259 г |
| Кремний, Si | 13.409 мг | 30 мг | 44.7% | 45% | 224 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 225.58 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.5% | 576 г |
| Сера, S | 88.19 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.9% | 1134 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10.3% | 984 г |
| Хлор, Cl | 192.05 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.5% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2436 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 35.9% | 281 г |
| Литий, Li | 4.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1623 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.6% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 2.995 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2337 г |
| Никель, Ni | 2.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.513 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13.8% | 732 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20294 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8027 мг | 12 мг | 6.7% | 6.7% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цветок папоротника (сметана) составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».