Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 09.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 09.02.23

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 448 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 536 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 09.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.2% 434 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.4% 1931 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.6% 526 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2466 г
Витамин В4, холин 67.37 мг 500 мг 13.5% 8.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 12.8% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 16.2% 411 г
Витамин В9, фолаты 89.476 мкг 400 мкг 22.4% 14.8% 447 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.3% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5159 мг 20 мг 22.6% 15% 443 г
Ниацин 5.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.32 мг 2500 мг 13.1% 8.7% 761 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3186 г
Магний, Mg 73.55 мг 400 мг 18.4% 12.2% 544 г
Натрий, Na 452.8 мг 1300 мг 34.8% 23% 287 г
Сера, S 170.63 мг 1000 мг 17.1% 11.3% 586 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 14.6% 453 г
Хлор, Cl 508.74 мг 2300 мг 22.1% 14.6% 452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 8.5% 784 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 38% 174 г
Марганец, Mn 0.5282 мг 2 мг 26.4% 17.5% 379 г
Медь, Cu 232.64 мкг 1000 мкг 23.3% 15.4% 430 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 7.2% 923 г
Селен, Se 11.558 мкг 55 мкг 21% 13.9% 476 г
Фтор, F 71.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5576 г
Хром, Cr 13.79 мкг 50 мкг 27.6% 18.3% 363 г
Цинк, Zn 1.5323 мг 12 мг 12.8% 8.5% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.904 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.488 г ~
Лизин 1.86 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.668 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.448 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ужин 09.02.23 составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».