Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала запечённая 10 февраля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала запечённая 10 февраля

Камбала дальневосточная 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала запечённая 10 февраля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 23% 319 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 3965 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 10.4% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.3% 793 г
Витамин В4, холин 98.34 мг 500 мг 19.7% 14.5% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.077 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 1.815 мкг 3 мкг 60.5% 44.4% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 4.236 мкг 10 мкг 42.4% 31.1% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 7.4% 991 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.5646 мг 20 мг 37.8% 27.8% 264 г
Ниацин 3.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.13 мг 2500 мг 19.4% 14.2% 516 г
Кальций, Ca 68.08 мг 1000 мг 6.8% 5% 1469 г
Магний, Mg 52.95 мг 400 мг 13.2% 9.7% 755 г
Натрий, Na 105.9 мг 1300 мг 8.1% 5.9% 1228 г
Сера, S 287.45 мг 1000 мг 28.7% 21.1% 348 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 25% 294 г
Хлор, Cl 249.63 мг 2300 мг 10.9% 8% 921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1700 г
Йод, I 75.65 мкг 150 мкг 50.4% 37% 198 г
Кобальт, Co 30.258 мкг 10 мкг 302.6% 222.2% 33 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Медь, Cu 166.42 мкг 1000 мкг 16.6% 12.2% 601 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1157 г
Никель, Ni 9.077 мкг ~
Селен, Se 40.244 мкг 55 мкг 73.2% 53.7% 137 г
Фтор, F 650.55 мкг 4000 мкг 16.3% 12% 615 г
Хром, Cr 83.21 мкг 50 мкг 166.4% 122.2% 60 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1763 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала запечённая 10 февраля составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».