Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре "Темный лес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре "Темный лес"

Брокколи (Варка без слива) 300 г
Брюссельская капуста (Варка без слива) 200 г
Шпинат (Варка без слива) 150 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре "Темный лес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 12.4% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 40.7% 952 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 15.5% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.3 мкг 900 мкг 29.3% 113.6% 342 г
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 1.712 мг 5 мг 34.2% 132.6% 292 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 14.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 23.6% 1636 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 10.9% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 23.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 24.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 27.944 мкг 400 мкг 7% 27.1% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 106.2% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 21.7% 1788 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14451 г
Витамин К, филлохинон 137.2 мкг 120 мкг 114.3% 443% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.735 мг 20 мг 3.7% 14.3% 2721 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.25 мг 2500 мг 13.4% 51.9% 748 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 16.3% 2370 г
Кремний, Si 25.908 мг 30 мг 86.4% 334.9% 116 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 28.7% 1344 г
Натрий, Na 133.07 мг 1300 мг 10.2% 39.5% 977 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 7.8% 4907 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 24.4% 1584 г
Хлор, Cl 190.87 мг 2300 мг 8.3% 32.2% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 55% 706 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 13.2% 2913 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 22.9% 1686 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 34.9% 1111 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 17.1% 2273 г
Молибден, Mo 2.392 мкг 70 мкг 3.4% 13.2% 2926 г
Никель, Ni 2.301 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.098 мкг 55 мкг 2% 7.8% 5009 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 3.1% 12477 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 11.2% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре "Темный лес" составляет 25,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».