Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с памиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с памиром

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 168 г
Айсберг (салат кочанный) 46 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 42 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 17 г
Огурец грунтовый 109 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с памиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.4% 835 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.4% 523 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 9.2% 765 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.475 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 32.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.884 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 15.3% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 4.5% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2674 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3618 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.6583 мг 20 мг 13.3% 9.4% 752 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.34 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Кальций, Ca 238.57 мг 1000 мг 23.9% 16.8% 419 г
Кремний, Si 15.579 мг 30 мг 51.9% 36.5% 193 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Натрий, Na 306.66 мг 1300 мг 23.6% 16.6% 424 г
Сера, S 90.53 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1105 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 15.3% 460 г
Хлор, Cl 327.52 мг 2300 мг 14.2% 10% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2880 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 6.5% 1072 г
Литий, Li 3.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6724 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30726 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2242 г
Цинк, Zn 1.716 мг 12 мг 14.3% 10.1% 699 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.189 мг ~
бета Ситостерол 1.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с памиром составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 194 гр (275.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».