| Кальмар (Тушение) | 548 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 22 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 36 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.6% | 444 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.9 мкг | 900 мкг | 37.3% | 29.2% | 268 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 29.2% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 60.99 мг | 500 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.039 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.216 мкг | 3 мкг | 40.5% | 31.7% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 10.9% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8 мг | 20 мг | 34% | 26.6% | 294 г |
| Ниацин | 2.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.1% | 852 г |
| Кальций, Ca | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| Кремний, Si | 4.035 мг | 30 мг | 13.5% | 10.6% | 743 г |
| Магний, Mg | 91.16 мг | 400 мг | 22.8% | 17.8% | 439 г |
| Натрий, Na | 96.45 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Сера, S | 150.26 мг | 1000 мг | 15% | 11.7% | 666 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 25.3% | 310 г |
| Хлор, Cl | 11.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1540 г |
| Йод, I | 133.93 мкг | 150 мкг | 89.3% | 69.8% | 112 г |
| Кобальт, Co | 87.992 мкг | 10 мкг | 879.9% | 688% | 11 г |
| Литий, Li | 0.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Медь, Cu | 1438.64 мкг | 1000 мкг | 143.9% | 112.5% | 70 г |
| Молибден, Mo | 21.39 мкг | 70 мкг | 30.6% | 23.9% | 327 г |
| Никель, Ni | 11.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.242 мкг | 55 мкг | 58.6% | 45.8% | 171 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39254 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.8243 мг | 12 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.173 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».