| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Вода | 650 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 19.7% | 515 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 19.1% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.719 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3128 мг | 20 мг | 21.6% | 22% | 464 г |
| Ниацин | 4.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.14 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7225 г |
| Кремний, Si | 193.75 мг | 30 мг | 645.8% | 657% | 15 г |
| Магний, Mg | 46.05 мг | 400 мг | 11.5% | 11.7% | 869 г |
| Натрий, Na | 23.07 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5635 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7837 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 14.6% | 697 г |
| Хлор, Cl | 25.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2187 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.219 мкг | 10 мкг | 52.2% | 53.1% | 192 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5837 мг | 2 мг | 29.2% | 29.7% | 343 г |
| Медь, Cu | 112.76 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.349 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.7% | 953 г |
| Никель, Ni | 8.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.133 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.8% | 1756 г |
| Фтор, F | 49.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8119 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 17.1% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.6888 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов от Мишеньки составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».