| Желатин пищевой | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12% | 549 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 9.5% | 696 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 93.17 мг | 500 мг | 18.6% | 12.2% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 7.8% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.239 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 7.147 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2721 мг | 20 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.84 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 115.69 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Натрий, Na | 41.97 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Сера, S | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 88.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2503 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.5% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 14.7% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 66.29 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.3% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Олово, Sn | 10.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.325 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.4% | 1033 г |
| Стронций, Sr | 14.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5345 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.1% |
Энергетическая ценность Сметанное желе составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».