Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.4% 679 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.4% 571 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 15.5% 457 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 15.8% 448 г
Витамин В4, холин 200.99 мг 500 мг 40.2% 28.5% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 16.6% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 12.8% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 12.2% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3233 г
Витамин Н, биотин 17.372 мкг 50 мкг 34.7% 24.6% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1628 мг 20 мг 15.8% 11.2% 632 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.4 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1598 г
Кальций, Ca 79.65 мг 1000 мг 8% 5.7% 1255 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Натрий, Na 123.6 мг 1300 мг 9.5% 6.7% 1052 г
Сера, S 151.69 мг 1000 мг 15.2% 10.8% 659 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 16.2% 439 г
Хлор, Cl 158.95 мг 2300 мг 6.9% 4.9% 1447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 8.2% 872 г
Йод, I 16.52 мкг 150 мкг 11% 7.8% 908 г
Кобальт, Co 8.372 мкг 10 мкг 83.7% 59.4% 119 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7905 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1407 г
Молибден, Mo 6.337 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1105 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 24.072 мкг 55 мкг 43.8% 31.1% 228 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7908 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1302 г
Цинк, Zn 1.0198 мг 12 мг 8.5% 6% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.125 г min 16.8 г 24.6% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».