| Лук репчатый | 127 г |
| Брокколи | 362 г |
| Перец сладкий красный | 159 г |
| Подсолнечник, семечки | 35 г |
| Вода | 350 г |
| Соус Краснодарский [Буздякский] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.7% | 1250 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2531 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 15.9% | 1471 г |
| альфа Каротин | 8.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 19.9% | 1171 г |
| бета Криптоксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 482.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 16.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 4.7% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 13.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 23% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.856 мкг | 400 мкг | 8.2% | 19.2% | 1217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.67 мг | 90 мг | 77.4% | 181.3% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 22.2% | 1049 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 69.8% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9496 мг | 20 мг | 4.7% | 11% | 2106 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.86 мг | 2500 мг | 7% | 16.4% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.2% | 2874 г |
| Кремний, Si | 31.006 мг | 30 мг | 103.4% | 242.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 12.2% | 1920 г |
| Натрий, Na | 17.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7324 г |
| Сера, S | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3807 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 14.5% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 7.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 29077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 8.4% | 2808 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 9.6% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 28.8% | 812 г |
| Литий, Li | 13.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 22.2% | 1056 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 23.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.6% | 3618 г |
| Никель, Ni | 8.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.696 мкг | 55 мкг | 4.9% | 11.5% | 2040 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.3% | 9742 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4761 мг | 12 мг | 4% | 9.4% | 2520 г |
| Цирконий, Zr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.9% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 8.02 составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».