Мой здоровый рацион

Рецепт Чечеви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечеви

Чечевица зел 200 г
Колбаски астур 102 г
Лук сладкий, сырой 58 г
Морковь 36 г
Перец сладкий красный 60 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечеви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.1% 1134 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 8.1% 1424 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Лютеин + Зеаксантин 0.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 1.704 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23474 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 13.4% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7497 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2668 г
Ниацин 1.026 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.93 мг 2500 мг 1.7% 2% 5962 г
Кальций, Ca 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18083 г
Кремний, Si 1.505 мг 30 мг 5% 5.8% 1993 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 2.9% 4073 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19090 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4679 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 2.7% 4420 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1.2% 10227 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 11.1% 1037 г
Литий, Li 3.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 1% 11628 г
Медь, Cu 15.68 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6378 г
Молибден, Mo 2.746 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2549 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.036 мкг 55 мкг 3.7% 4.3% 2701 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 80.88 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4946 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.1473 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечеви составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».