Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

Капуста белокочанная 260 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 80 г
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 80 г
Крупа рисовая 200 г
Вода 600 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.6% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11250 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 18.62 мг 500 мг 3.7% 4% 2685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.424 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6227 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 12.6% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7257 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 14.4% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.3528 мг 20 мг 6.8% 7.4% 1478 г
Макроэлементы
Калий, K 136.65 мг 2500 мг 5.5% 6% 1829 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6345 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 57.9% 188 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2601 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 1.1% 9834 г
Сера, S 39.46 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2534 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 7.4% 1476 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Микроэлементы
Бор, B 60.8 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.3% 3390 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14151 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 15% 723 г
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 13.1% 826 г
Медь, Cu 74.1 мкг 1000 мкг 7.4% 8% 1350 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 5.2% 2093 г
Селен, Se 5.064 мкг 55 мкг 9.2% 10% 1086 г
Фтор, F 59.51 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6722 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1570 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».