| Перловка ввреная на воде | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Томатная паста Норега | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 12.2% | 1048 г |
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.2% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.642 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 24.4% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2816 мг | 20 мг | 1.4% | 1.8% | 7102 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.85 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.6% | 2814 г |
| Кальций, Ca | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16447 г |
| Кремний, Si | 4.821 мг | 30 мг | 16.1% | 20.7% | 622 г |
| Магний, Mg | 2.76 мг | 400 мг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33079 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8749 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 2.4% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6870 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 26.3% | 488 г |
| Литий, Li | 17.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3053 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.9% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3080 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54645 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6154 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».