| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Батат (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 25 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 70 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 25.6% | 992 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 18.8% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 5.8% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.258 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 11.9% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 5.1% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7297 мг | 20 мг | 3.6% | 9.1% | 2741 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.95 мг | 2500 мг | 6.3% | 16% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5862 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 1.3% | 19608 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3673 г |
| Натрий, Na | 97.15 мг | 1300 мг | 7.5% | 19% | 1338 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5797 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 8.6% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 149.55 мг | 2300 мг | 6.5% | 16.5% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 6.3% | 3974 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 43.7% | 582 г |
| Литий, Li | 8.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 8.1% | 3165 г |
| Медь, Cu | 37.35 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9.4% | 2677 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.6% | 2928 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.552 мкг | 55 мкг | 2.8% | 7.1% | 3544 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.1% | 6438 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 7.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.174 мг | 12 мг | 1.5% | 3.8% | 6897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».