| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 70 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 0 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 45 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 50 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Соевый соус слабосоленый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.8% | 738 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.5% | 959 г |
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 5.7% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 14.5% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.19 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 24.4% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.52 мг | 90 мг | 28.4% | 20.4% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1317 мг | 20 мг | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8757 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2690 г |
| Натрий, Na | 41.34 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Сера, S | 121.32 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 16.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 23.5% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Медь, Cu | 103.18 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2196 г |
| Никель, Ni | 2.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.008 мкг | 55 мкг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20866 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.4% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.6479 мг | 12 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы (сырые) составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».